Du 23/03 au 27/03
(Servi avec salade ou potage )

Pizzatoscana - jambon, champignons et poivrons 18.50
Propositionscaloppines de veau aux morilles , croquettes de rösti, variation de légumes 32.00
De saisontagliatelles artisanales aux saumon fumé de Norvège et asperges vertes, tomate cerises et sauce rose 28.00



Menu du Jour


Lundi


Assietterôti de carré de porc aux champignons de paris, pommes duchesses, épinards fondants 19.00
Pastaspaghettis arrabiata au tomate s.marzano et piment d’oiseau 18.50

Mardi


Assiettesaucisse de Saint Gall grillé, sauce aux oignons confits, rösti bernois 19.00
Pastaorecchiette au pesto Genovese et burratina 18.50

Mercredi


Assiettecuisse de poulet au four, jus corsé, pommes grenailles, légumes sautés 19.00
Pastatagliolini aux gambas et dés de courgettes 18.50

Jeudi


Assietteémincé de veau zurichoise, riz aux petits légumes 19.00
Pastarisotto aux champignons des bois, jeunes pousses 18.50

Vendredi


Assiettefilet de daurade royal, sauce méditerranéenne, sur lit de raviolis artisanales ricotta/épinards 19.00
Pastagarganelli amatriciana aux lardons et poivrons 18.50

   
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